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    銀座しも田便り26

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        おはようございます。
      連日の猛暑!負けずに元気になる物食べ、ファイトを出したい。
       今日の絵は盛り刺しを二〜三名様で召し上がって頂く、しも田での定番をお届けです。

       築地から、白身は石鯛、鯒、活け鱧の三点。鮪は青森です。
      煮物は穴子八幡巻き、寄せ南京胡麻あんを仕込みます。(牛蒡は下ゆで済みです。)

       下記で案内の天然すっぽん鍋、ネギマ鍋を暑さに負けない為に如何ですか。


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        • 2014.11.24 Monday
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