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    • 2014.11.24 Monday
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    浮気はいけません。

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      10月も半ばになりました。
      秋深し、となる予定でしたが真夏日を記録するなど今年は異常気象です。
      着るものにも困ってしまいますね。
      体調には充分にお気をつけて下さい。

       ある日のマグロ屋さんとの雑談です。
      お互いにいろいろな情報交換をしたいと思っているのですが、じっくり時間をかけて話する機会はなかなか
      作れないものです。
       今回はお互いに時間も有り、長々と一時間位お邪魔してしまいました。(笑)

       他愛のない話題から段々とお互いの情報を公開していきます。
      この辺りの会話の進め方はとても勉強になります。自分だけが一方的に情報を得ようとするのはいけません。
      相手方にも自分の知恵を話して実りのある会話になると思っています。

       うちのマグロ屋さんにもいろいろなおお客様がいるようです。
      今の時期大間や戸井のマグロを納めてくれているのは、しも田が一年を通じてお付き合いさせて頂いているからです。
       ところが、今の時期だけ買いに来るプロの方もいるようです。
      当然のことですが、私達が買う値段よりも割高になります。いいとこ取りは魚市場では通用しないのですね。

      マグロ屋さんに言わせると、そういうお客様は見て直ぐに分かるそうです。
      こちらが誠意をも持って対応すればちゃんと返してくれるのが築地市場。ここは異空間なのかもしれません。
      浮気はいけませんね。

       

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        • 2014.11.24 Monday
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